Variedades de melocotones más populares
En España se cultivan diversas variedades de melocotones, que se adaptan bien a los distintos climas y regiones del país como Aragón, Cataluña, Murcia y Andalucía. Estas variedades incluyen tanto melocotones de pulpa amarilla como de pulpa blanca.
Melocotones de pulpa amarilla
- O’Henry: es un melocotón tardío con pulpa amarilla, firme y jugosa. Tiene un sabor intenso y dulce. Se cultiva principalmente en Cataluña y Aragón y su temporada es de agosto a septiembre.
- Springcrest: es una variedad temprana que se cultiva en zonas como Murcia y Cataluña, tiene una pulpa amarilla jugosa y un sabor dulce con un toque ácido. Su temporada comienza en mayo y se extiende hasta junio.
- Red Haven: es una de las variedades más cultivadas en España. Su pulpa es amarilla, dulce y firme, y su piel es de un color rojo intenso. Es ideal para el consumo en fresco y se encuentra en el mercado entre junio y julio.
- Baby Gold: es un melocotón de pulpa amarilla que se utiliza tanto para consumo en fresco como para la industria de conservas. Es firme, jugoso y tiene un sabor dulce, su cosecha es en verano, principalmente en julio y agosto.
- Big Top: es una variedad melocotón de piel lisa (nectarina) muy popular en España, con pulpa amarilla y jugosa. Su sabor es dulce y aromático, y se cultiva en las regiones de Murcia y Cataluña. Su temporada va de junio a agosto.
Melocotones de pulpa blanca
- Astoria: es un melocotón de pulpa blanca con una textura muy jugosa y un sabor delicado. Su piel es de un color rojizo y se cultiva en zonas de Murcia. La temporada de esta variedad va de junio a julio.
- Dulcemar: esta variedad se caracteriza por su pulpa blanca y jugosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido. Se cultiva en regiones como Murcia y Andalucía y su temporada va de mayo a julio.
- Snow Queen: es una variedad de nectarina de pulpa blanca, muy aromática y jugosa. Es popular en Cataluña y Murcia y su temporada se extiende de junio a agosto.