Diciembre es el mes en que el otoño da paso al invierno y nos ofrece una deliciosa variedad de frutas y verduras de temporada que no solo enriquecen nuestras comidas festivas, sino que también nos ayudan a cuidar de nuestra salud y del planeta.
A medida que el clima se enfría los productos otoñales como las calabazas y manzanas comparten protagonismo con otros de invierno, ofreciendo sabores frescos y nutritivos. Consumir estos alimentos de temporada es la mejor manera de disfrutar de ingredientes frescos y sabrosos, mientras apoyamos a los agricultores locales y reducimos nuestro impacto ambiental.
¡Aprovecha las bondades que diciembre y el cambio de estación tienen para ofrecer y celebra de manera consciente y sostenible!
Frutas de Diciembre
Aguacate
Caqui
Chirimoya
Guayaba
Kiwi
Limón
Mandarina
Membrillo
Naranja
Papaya
Pitahaya
Plátano
Pomelo
Frutas entrando/saliendo de temporada en Diciembre
Granada
Lima
Mango
Manzana
Uvas
Verduras de Diciembre
Acelga
Ajo seco
Ajo tierno
Alcachofa
Apio
Batata
Borraja
Brócoli
Calabaza
Cardo
Cebolla seca
Cebolla
Chirivía
Col lisa
Col rábano
Coles de Bruselas
Coliflor
Escarola
Espinaca
Hinojo
Kale
Lechuga
Lombarda
Nabo
Pack choi
Patata
Perejil
Puerro
Rábano
Remolacha
Zanahoria
Verduras entrando/saliendo de temporada en Diciembre
Habas
Beneficios de consumir frutas y verduras de temporada en Diciembre
Diciembre es un mes marcado por celebraciones y las frutas de temporada como la mandarina, la naranja y el caqui, son perfectas para disfrutar en estos momentos. Ricas en vitamina C, estas frutas refuerzan nuestro sistema inmunológico y nos protegen de resfriados y gripes.
Además, frutas exóticas como la chirimoya y la papaya, llenas de antioxidantes, aportan un toque especial a la mesa navideña.
Las verduras de temporada en diciembre, como el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas, son esenciales para preparar platos reconfortantes durante los días fríos. Estas verduras son ricas en fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en aliadas perfectas para mantener una dieta equilibrada.
Además, productos como la batata y la calabaza añaden dulzura y cremosidad a las recetas tradicionales de invierno.
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