Caja de 10 kg de Apio Verde Fresco – Vivir la Tierra
Apio verde fresco de temporada con tallos grandes, crujientes y muy jugosos, cultivado en huerta mediterránea y recolectado en su punto óptimo para conservar todo su aroma y textura natural.
Este apio destaca por su calibre grande y su frescura, con piezas que suelen pesar entre 1,5 kg y 3 kg por unidad, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para consumo doméstico como para restauración.
Si buscas comprar apio fresco directo del agricultor, esta caja de 10 kg permite disfrutar de una verdura versátil, nutritiva y muy utilizada en cocina mediterránea.
Ficha técnica del producto
Zona de producción: Alicante – Huerta mediterránea
Producto: apio verde fresco
Formato: caja de 10 kg
Calibre: piezas grandes
Peso aproximado por pieza: entre 1,5 kg y 3 kg
Temporada: según disponibilidad de campaña
Estado: verdura fresca, cosecha reciente
Vendido por: Vivir la Tierra – Coop. Agrícola Regenerativa
Pertenecemos al S.P.G Xarxa Llauradora
Sobre los productores
Vivir la Tierra coop. v. es una cooperativa formada por tres agricultores de Alicante comprometidos con la Agricultura Regenerativa, la biodiversidad del suelo y el manejo respetuoso del ecosistema mediterráneo.
Su proyecto nace con el objetivo de ofrecer frutas y verduras frescas de temporada, cultivadas sin químicos de síntesis y recolectadas bajo pedido para garantizar la máxima calidad.
Trabajan cerca del mar, en suelos fértiles de huerta mediterránea, y forman parte del sistema participativo de garantía S.P.G Xarxa Llauradora, una red que promueve una agricultura responsable y cercana al consumidor.
Sabor y usos en cocina
El apio verde es una de las verduras más utilizadas en cocina por su sabor fresco, ligeramente aromático y su textura crujiente.
Se utiliza habitualmente en:
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caldos y sopas caseras
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sofritos y bases de cocina
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ensaladas frescas
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zumos y smoothies vegetales
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guisos tradicionales
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snacks vegetales y crudités
El apio para caldo es especialmente valorado porque aporta profundidad y aroma natural a las preparaciones.
También es un ingrediente esencial en muchas recetas mediterráneas y en dietas equilibradas por su frescura y versatilidad.
Conservación
Para mantener el apio fresco durante más tiempo:
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conservar en frigorífico
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guardar en bolsa o recipiente para evitar deshidratación
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mantener los tallos enteros hasta su consumo
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una vez cortado, conservar en recipiente hermético
Consumido en los primeros días tras la recepción mantiene mejor su textura crujiente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas piezas trae la caja de apio?
Depende del tamaño de cada pieza, normalmente entre 4 y 7 apios aproximadamente.
¿Qué tamaño tienen los apios?
Las piezas suelen pesar entre 1,5 kg y 3 kg, lo que indica un calibre grande.
¿Es apio fresco recién recolectado?
Sí, se trata de apio fresco de temporada, recolectado en campaña.
¿Para qué recetas es ideal el apio verde?
Es perfecto para caldos, sofritos, ensaladas, zumos vegetales y guisos.
Apio verde fresco de Vivir la Tierra
Verdura de temporada · Cultivo responsable · Directo del agricultor
