Caja de 10 kg de Col Picuda Fresca – Vivir la Tierra
La col picuda es una de las variedades de col más apreciadas por su textura tierna, crujiente y su sabor suave. Su forma alargada y puntiaguda la diferencia de otras coles y la convierte en una verdura muy versátil en cocina.
Para los agricultores de Vivir la Tierra, esta es su variedad favorita, ya que combina perfectamente frescura, sabor y facilidad de preparación.
Esta caja de 10 kg de col picuda fresca procede de cultivos de temporada en huerta mediterránea y se recolecta en su punto óptimo para garantizar su calidad natural.
Las piezas tienen un tamaño aproximado de entre 1 kg y 2 kg, por lo que cada caja suele contener entre 5 y 10 coles, dependiendo del calibre.
Si buscas comprar col picuda fresca directa del agricultor, esta caja es ideal tanto para consumo doméstico como para restauración.
Ficha técnica del producto
Zona de producción: Alicante – Huerta mediterránea
Producto: col picuda fresca
Formato: caja de 10 kg
Peso aproximado por pieza: entre 1 kg y 2 kg
Número de piezas por caja: entre 5 y 10 unidades aprox.
Temporada: según disponibilidad de campaña
Estado: verdura fresca, cosecha reciente
Vendido por: Vivir la Tierra – Coop. Agrícola Regenerativa
Pertenecemos al S.P.G Xarxa Llauradora
Sobre los productores
Vivir la Tierra coop. v. es una cooperativa formada por tres agricultores de Alicante comprometidos con la Agricultura Regenerativa, la biodiversidad del suelo y el manejo respetuoso del ecosistema mediterráneo.
Su proyecto nace para ofrecer frutas y verduras frescas de temporada, cultivadas sin químicos de síntesis y recolectadas bajo pedido para garantizar máxima calidad.
Forman parte del sistema participativo de garantía S.P.G Xarxa Llauradora, una red que promueve una agricultura responsable, sostenible y cercana al consumidor.
Propiedades de la col picuda
La col picuda es una verdura ligera y nutritiva que destaca por:
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su aporte de fibra
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su contenido en vitamina C
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su presencia de antioxidantes naturales
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su bajo contenido calórico
Además, al tener hojas más tiernas que otras coles, suele resultar más suave y fácil de digerir.
Usos en cocina y recetas con col picuda
La col picuda es muy versátil y puede prepararse de muchas formas.
Se puede consumir cruda, en ensalada de col picuda, donde su textura crujiente resulta especialmente agradable.
También se puede cocinar fácilmente:
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col picuda al horno
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guisos tradicionales
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olla a fuego lento
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salteados de verduras
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cremas y sopas
Su equilibrio entre ternura y firmeza hace que sea una de las coles más valoradas en cocina.
Conservación
Para mantener la col picuda fresca durante más tiempo:
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conservar en frigorífico
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guardar la pieza entera hasta su consumo
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una vez cortada, conservar en recipiente hermético
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consumir preferentemente en los primeros días
Preguntas frecuentes
¿Cuántas coles picudas trae la caja?
Dependiendo del tamaño de cada pieza, la caja suele contener entre 5 y 10 unidades aproximadamente.
¿Qué tamaño tienen las coles?
Cada pieza pesa aproximadamente entre 1 kg y 2 kg.
¿Se puede comer cruda?
Sí, es perfecta para ensaladas de col picuda, ya que tiene hojas más tiernas que otras variedades.
¿Cómo se puede cocinar la col picuda?
Se puede preparar al horno, en guisos, en olla a fuego lento o en salteados.
Col picuda fresca de Vivir la Tierra
Verdura de temporada · Tierna y crujiente · Directo del agricultor
