Enero nos ofrece una rica selección de frutas y verduras de temporada que no solo benefician nuestra salud, sino que también contribuyen a la protección del medio ambiente. Al elegir productos frescos y locales, estamos apoyando a los agricultores y reduciendo nuestra huella ecológica.
¡Aprovechemos lo que la tierra nos brinda en este mes para comenzar el año de manera más saludable y sostenible!
Frutas de Enero
Aguacate
Guayaba
Kiwi
Limón
Mandarina
Naranja
Papaya
Plátano
Pomelo
Frutas entrando/saliendo de temporada en Enero
Caqui
Pitahaya
Membrillo
Verduras de Enero
Acelga
Ajo seco
Ajo tierno
Alcachofa
Apio
Batata
Borraja
Calabaza
Cardo
Cebolla seca
Chirivía
Col lisa
Col rábano
Coles de Bruselas
Coliflor
Escarola
Espinaca
Hinojo
Kale
Lechuga
Lombarda
Nabo
Pack choi
Patata
Perejil
Puerro
Rábano
Remolacha
Zanahoria
Verduras entrando/saliendo de temporada en Enero
Brócoli
Habas
Beneficios de consumir frutas y verduras locales en Enero
Enero es un mes en el que el cuerpo necesita más vitaminas y minerales para afrontar el frío invernal. Las frutas cítricas como los kiwis, pomelos, mandarinas y naranjas están en su punto óptimo, son ricas en vitamina C, fortaleciendo el sistema inmunológico y protegiéndonos de los resfriados típicos de esta época.
Al consumir estos productos locales y de temporada, nos aseguramos de que han madurado en el árbol y no durante el transporte, lo que se traduce en frutas más sabrosas y nutritivas.
En cuanto a las verduras, enero ofrece una variedad impresionante de productos temporada como las coles, espinacas y acelgas. Estas verduras de hoja verde están repletas de minerales y antioxidantes que ayudan a combatir la fatiga invernal. Además, al ser cultivadas localmente, su transporte es mínimo, lo que significa menos emisiones de CO₂.
¡Come productos sanos todo el año!
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