Caja de 10 kg de Guindilla Verde Picante Ecológica (Granada – Ecoalquimia)
Guindilla verde picante ecológica, fresca, aromática y con un picor equilibrado ideal para dar carácter y un toque más vivo a tus recetas.
Cultivada mediante manejo sostenible en la finca Ecoalquimia y recolectada a mano para garantizar frescura, sabor y calidad ecológica certificada.
Perfecta para sofritos, encurtidos, guisos, tortillas, salteados o para dar un toque picante natural y auténtico a cualquier plato.
Ficha técnica del producto
Zona de producción: Castell de Ferro / Gualchos / Lújar (Granada)
Altitud: ~400 m s. n. m.
Variedad: Guindilla Verde
Temporada: según disponibilidad de campaña
Estado: verdura fresca, cosecha reciente
Productora: Ecoalquimia (Mercedes)
Sobre la productora
Ecoalquimia es la finca ecológica de Mercedes, productora pionera en la Contraviesa granadina y certificada en ecológico desde 2007.
Cultiva verduras con manejo artesanal, recolección manual y producciones limitadas, priorizando la calidad, la sostenibilidad y el sabor auténtico de la huerta.
Su trabajo ha sido reconocido con el Premio Mujer Agricultora (Cámara de Comercio de Granada + Ideal) y el Premio Andrés Núñez de Prado 2018, destacando su dedicación a la agricultura ecológica.
Sabor y usos en cocina de la guindilla verde picante
-
Sofritos mediterráneos
-
Encurtidos caseros
-
Tortillas y revueltos
-
Guisos y platos de cuchara
-
Salsas picantes suaves
-
Salteados y wok
-
Acompañamiento de carnes y pescados
Guindilla verde con picor moderado y aroma fresco, perfecta para quienes buscan un picante natural sin excederse.
Conservación
-
Conservar en nevera entre 4–7 ºC
-
Duración aproximada: 4–7 días
-
Evitar humedad excesiva
-
No lavar antes de guardar
-
Tras cortarla, conservar en envase hermético y consumir en 24–48 h
Preguntas frecuentes
¿Cuántas guindillas verdes incluye la caja?
Depende del peso y del calibre.
¿Cuál es el nivel de picor?
Tienen un picor moderado y equilibrado, típico de la guindilla verde fresca.
¿Sirven para encurtidos?
Sí, son perfectas para encurtidos caseros con vinagre o salmuera.
¿Son de recolección reciente?
Sí, se recolectan manualmente entre 24 y 48 horas antes del envío.
Guindillas largas verdes picantes ecológicas de Ecoalquimia
Producción limitada y solo disponible en temporada.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.