Febrero es un mes perfecto para continuar aprovechando los cítricos frescos y las nutritivas verduras de hoja verde que nuestra región produce. Al consumir de temporada y localmente, sigues apoyando la economía de nuestros agricultores, disminuyes tu huella de carbono y te beneficias de alimentos más frescos y saludables.
¡Aprovecha lo mejor de la temporada y dale a tu cuerpo los nutrientes que necesita para afrontar el invierno de forma natural y sostenible!
Frutas de Febrero
Aguacate
Kiwi
Limón
Mandarina
Naranja
Plátano
Pomelo
Frutas entrando/saliendo de temporada en Febrero
Guayaba
Membrillo
Papaya
Pitahaya
Verduras de Febrero
Acelga
Ajo seco
Ajo tierno
Alcachofa
Apio
Borraja
Calabaza
Cardo
Cebolla seca
Chirivía
Col lisa
Col rábano
Coliflor
Escarola
Espinaca
Habas
Hinojo
Kale
Lechuga
Lombarda
Nabo
Pack choi
Patata
Perejil
Puerro
Rábano
Remolacha
Zanahoria
Verduras entrando/saliendo de temporada en Febrero
Batata
Brócoli
Cebolla
Coles de Bruselas
Espárragos
Guisantes
Beneficios de consumir frutas y verduras de temporada en Febrero
Febrero sigue siendo un mes frío en muchas regiones, lo que hace que las frutas cítricas como el limón, la mandarina y la naranja continúen siendo imprescindibles para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Estas frutas ricas en vitamina C, ayudan a combatir enfermedades comunes de la temporada invernal. Al consumirlas en su estado más fresco y maduro, te aseguras el máximo aporte nutricional y un sabor incomparable.
Las verduras de temporada en febrero como la coliflor, la espinaca y el kale están cargadas de antioxidantes, vitaminas A, C y minerales que ayudan a mantenernos fuertes durante el invierno. Al ser de temporada, estas verduras son mucho más frescas y no han sido expuestas a largos tiempos de almacenamiento, lo que garantiza que retenemos más de sus beneficios nutricionales.
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